亚麻籽油食用方法
1.低温烹饪:
单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。
2.靓汤调味:
在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。
3.巧拌凉菜:
用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。
亚麻籽油的食用方式有制成沙拉食用,也可与其他食材一同烹炒食用,或是与酸奶一同食用,也可直接饮用。
亚麻籽油是由亚麻籽制成,它其中含有丰富的α-亚麻酸,具有很好的抗氧化的作用,亚麻籽油的食用方式有多种,可将其和食材一同烹煮食用,或是直接饮用有预防便秘的作用,也可在酸奶或是炼乳当中加入适量的亚麻籽油,能让奶制品的营养价值更高。
亚麻籽油需低温烹饪,不能高温烹饪。
日常生活中,亚麻籽油可以和芝麻油混合,拌做凉菜;也可以和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合,用来做炖煮菜;还可以和其他日常烹调油混合,用来做烤制和蒸制食品的原料。
亚麻籽油,最适合拌凉菜用,比如是大拌菜,还有做茄子的时候,把茄子蒸熟,加适量的,鸡精,白糖,拍上点蒜,加适量的盐,再加上亚麻籽油!非常好吃的一道凉菜