食材用料
中筋面粉150g,红糖40g,泡打粉1/4小勺,苏打粉1/8小勺,色拉油90ml,鸡蛋1个,碧根果仁50g
做法步骤:
步骤1
面粉、红糖、泡打粉、苏打粉,过筛混合。
步骤2
加入色拉油(不知道是不是因为我用的是葵花籽油,感觉90ml好像不能完全的融合进粉类里,烤的时候很油),再加入鸡蛋,混合均匀。
步骤3
最后加入碧根果仁,再拌一下。
步骤4
烤盘垫上烘焙纸,用手或者勺子挖一小团到烤盘上,再用勺子压扁一下。
步骤5
预热烤箱350F,烤15分钟。
我觉得油太多了,后来再多烤了10分钟。
一共烤了25分钟。