现在好的紫砂料都用来做壶，几乎不用来做杯子，一般的杯子在制作中都会添加化工原料，以提高她的粘结度和色泽，会有更好的卖相，但用此杯子喝茶则是有损身体的。
所以，如果不能鉴别出好的紫砂杯，还是建议用瓷制品喝茶，瓷杯内壁要素面无文饰、无色彩的好。
手工紫砂杯是古老的手工制陶工艺，有着独特的风格和品质。
以下是手工紫砂杯的鉴定方法：
1.颜色和质感：
手工紫砂杯的颜色和质感是其重要的特征之一。
好的紫砂杯色泽深浅均匀，质感粗糙，具有一定的凹凸感，表面光滑。
如果色泽不均匀、有明显的斑点或色差，则可能是劣质品。
2.声音：
好的紫砂杯在撞击时会发出清脆、悦耳的声音，而不好的紫砂杯则可能发出沉闷、低沉的声音。
3.口感：
手工紫砂杯制作的过程中会产生微量的氧化铁等物质，这些物质会渗透到茶水中，加强茶水的滋味和丰富度。
因此，用好的紫砂杯品尝茶水，会有特殊的风味和回味。
4.清洗：
好的紫砂杯在清洗时，不会褪色或掉色。
如果清洗后发现褪色或掉色，可能是杯子使用的材料和工艺有问题，是一种劣质品。
5.制作工艺：
手工紫砂杯的制作工艺包括釉面过程、烧制工艺、雕刻和装饰过程等。
好的紫砂杯在釉面过程中应该做到颜色均匀，无明显气泡，欠釉和褪釉现象。
在烧制过程中，应该做到均匀加热，无烧裂或烧损现象。
在雕刻和装饰过程中，应该保持工艺精细，无粗糙，无破损等问题。
这些是手工紫砂杯鉴定的一部分方法，但需要说明的是，手工紫砂杯的品质评价不仅依赖于以上因素，也需要根据实际使用情况和使用者的个人喜好而定。
紫砂杯是一款用于喝茶的工具，鉴别紫砂杯的优劣主要看颜色、性能、气味等。
紫砂杯的鉴别：
第一看紫砂杯的颜色。
紫砂杯的颜色不是越好看就越好，这个紫砂杯的颜色不是很亮的，它的颜色是暗淡还有就是有沙粒感才为真的
1、先用煮沸的开水沿着壶身烫洗几次，以去除里面的异味;
2、投茶后倒入适量的清水加热焖泡1～2分钟，第一次的茶汤倒掉，再重新加水煮泡;
3、将泡好的茶汤倒入公道杯中慢慢细饮
