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家里炸元宵方法

发布时间:2024-01-03 15:17:59   来源:    

家里炸元宵方法?

第一步:

先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。

第二步:

将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。

第三步:

注意,如果不包馅儿的话,直径大概是1cm,如果有馅儿直径大概为2cm,不能太大。

锅中水烧开之后,就可以将汤圆放入锅中,慢慢的煮熟。

第四步:

当汤圆全部浮在水面的时候,就可以放入一些醪糟,然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖,然后盖上盖子继续煮。

第五步:

如果自己喜欢更甜的或者比较清淡,可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放,这样汤圆乘出来就可以吃了。