1.
盐水浸泡清洗法。
把45ml食盐和350ml清水倒进盆中,然后再把蛏子肉放进盆内浸泡20分钟左右,最后再把蛏子肉清洗干净。
2.
淀粉浸泡清洗法。
把70ml淀粉和350ml清水倒进盆中,然后再把蛏子肉放进盆内浸泡20分钟左右,最后再把蛏子肉清洗干净。
3.
米酒浸泡清洗法。
把60ml米酒和350ml清水倒进盆中,然后再把蛏子肉放进盆内浸泡20分钟左右,最后再把蛏子肉清洗干净。
1.
盐水浸泡清洗法。
把45ml食盐和350ml清水倒进盆中,然后再把蛏子肉放进盆内浸泡20分钟左右,最后再把蛏子肉清洗干净。
2.
淀粉浸泡清洗法。
把70ml淀粉和350ml清水倒进盆中,然后再把蛏子肉放进盆内浸泡20分钟左右,最后再把蛏子肉清洗干净。
3.
米酒浸泡清洗法。
把60ml米酒和350ml清水倒进盆中,然后再把蛏子肉放进盆内浸泡20分钟左右,最后再把蛏子肉清洗干净。
首先就是在盆里放一些水,然后用筷子把蛏子与盆底隔开,这样蛏子在洗的时候在水中会吐出沙子,这些沙子就会沉到盆底里面。
这样筷子上的蛏子再把水吸进来的话,水就是干净的。
然后就是买蛏子的时候可以买一点海盐,把海盐放在清水中,在盛放蛏子的瓶中放两只筷子,然后把蛏子放到一个小框里面,放在盆上浸泡,浸泡的时候再在里面滴上几滴麻油,浸泡三个小时左右之后就即可看到盆底会出现很多脏东西,这样也是清洗蛏子的一种方法