在高要区大湾镇
1.麦溪鲤是生长在大湾镇古西村的麦塘，它的鲤头细嘴l小，肩高膊隆，腹圆身肥，味道鲜美。
2.麦溪钰生长在山泉水的塘中，靠吃塘里自然生长着野生小荸荠，麻慈籽，茆草等丰富的天然饲料。
3.因为只有古西村里的鱼塘水质才养出真正的麦溪鲤，而且产量少，所以才珍贵。
肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，主要的地方特色有：
西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。
喜欢吃农家菜、野味的可以到七星岩旅游度假区（北岭美食一条街）。
喜欢吃河鲜、海鲜的可以到江滨路、西江路、前进路一带
