这句话里的熟意思就是庄稼成熟了。
也就是麦子结束了它的生长期，该是收获的时候了。
其它如稻子玉米也都有类似的说法。
麦子熟了，麦收开始了，庄户人家一年之中最忙碌的季节到了，农村有句俗话，叫做“抢收抢收不抢就丢”，因为有“麦熟一晌”的说法，早上看着麦子还有些欠熟，过一个晌午头，就熟了，就得抓紧收割，不然，一熟过头，再去收割，就会掉粒子，产量就会受到影响，所以，叫抢收。
1.直接食用
小麦炒熟后可以直接食用，可以当做零食来吃。
将小麦炒熟后放在碗里，加入适量的盐和油，搅拌均匀即可。
如果喜欢吃甜的口味，也可以加入适量的糖。
2.炒菜
小麦炒熟后还可以用来炒菜，增加菜肴的口感和营养价值。
将小麦炒熟后放入锅中，加入适量的油，翻炒均匀，再加入蔬菜和调料炒制即可。
3.泡粥
小麦炒熟后还可以用来泡粥，增加粥的口感和营养价值。
将小麦炒熟后放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火，煮至小麦变软烂，加入米饭和其他配料煮成粥即可。
