白面膨化机是用面粉膨化出来的又称辣条机，糖酥果机。
通过机器内部的高速旋转的部件在高压的情况下将其瞬间由生变成熟化制品，它通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条、麻辣丝、麻辣片和糖酥果。
白面膨化机是用面粉膨化出来的又称辣条机，糖酥果机。
通过机器内部的高速旋转的部件在高压的情况下将其瞬间由生变成熟化制品，它通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条、麻辣丝、麻辣片和糖酥果。
面粉膨化机用低筋面粉(cakeflour)蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。
如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉代替。
砂糖60克、调味料0.1克、植物油0.2克、乳化剂0.1克等。
将950克粗玉米粉与50克水混合并充分搅拌，然后用挤压机在35MPa压力条件下挤压，得到膨化玉米后再将膨化玉米干燥至水分含量为2％，然后喷涂植物油，制成膨化原料，糖浆另外调制即可。
4.5千瓦以上的，尽量大点才带的动。
当然3千瓦也可以用，但不经用，容易因为带不动而坏电机。
3千瓦电机带电龙能带动面粉膨化机，但不建议这样做。
膨化机的参数一般都大于4kw，一般s是在4.5至5kw，如果你用3kw的电动机也能带动，但功率不够，时间长了电机会提早烧坏，最好买一个功率比较大的电机带它，这样比较匹配。
面粉膨化机下料困难因为面粉在通过热风的作用下出现了膨化，粉体在膨化后变为松散状，容易出现堵塞情况
解决方法是增大料斗斜度，增大底部开口，采用助推导料方式，减小面粉的摩擦摩力
