茯苓粉就是用茯苓充分研磨、破壁处理之后的粉末，茯苓粉质地细腻会更有利于吸收和消化，所以可以用于日常的烹饪，效果是比较理想的。
做法如下：
用料：
一、主料：
茯苓膏粉200克。
二、辅料：
温水适量、水2L。
1、准备龟苓粉200克，倒入温水搅拌均匀。
2、搅拌成糊状，倒入两升水。
3、过滤到锅里，全程开小火，用勺子不停的搅拌，液体开始变浓稠。
4、继续搅拌，浓稠状态变丝滑，倒入耐热的容器。
5、液体开始变凝固，放凉后冷藏。
6、用刀切开。
7、装入盘中即可。
是糊状的，类似于藕粉冲泡完的样子
茯苓粉有沙样手感，面粉有粘腻手感。
可以用水和面，再和茯苓粉。
质感是不一样的，可以比较。
