非洲大蜗牛不能吃。
因为非洲大蜗牛身上有很多黏液，带有各种细菌。
如果市民对细菌的抵抗力弱，很容易引起过敏反应，尤其是儿童。
因此，不建议食用非洲大蜗牛，更不要作宠物饲养。
不可以吃。
非洲大蜗牛被我国列为首批16种外来入侵物种之一的“田园杀手”，是国家进出境二类检疫性有害生物，这些野生的非洲大蜗牛因为携带寄生虫和虫卵，不要吃。
1非洲大蜗牛煮熟后可以食用。
2非洲大蜗牛在食用前需要进行处理，去除其身体内的丝状器官和其他脏器，切碎成小块，然后用清水洗净，再加入调味料煮熟即可食用。
3非洲大蜗牛是非常营养的食物，含有丰富的蛋白质和微量元素，可以作为膳食中的重要组成部分，但是需要注意其清洁和煮熟程度，以避免食品安全问题。
