以下是清洗花甲的正确方法:
1.将花甲放入盆中加入清水浸泡,加入1-2勺盐,用手轻轻搓洗,重复数次,直至花甲中的沙和杂质被洗净。
2.把花甲放入锅中洗净,加入适量水,大火煮开。
3.随后用漏勺把花甲捞出来,冲洗干净后备用。
4.倒掉锅中的水,添加清水,再加入适量的鸡精、姜片、蒜片,煮至水开。
5.把花甲倒入锅中,大火快炒数秒钟,煮熟后即可。
1、先用冷水浸泡一下,放入适量的盐和醋,盐可以多放点。
2、用筷子搅拌一下,浸泡5分钟。
3、第一次浸泡的水很脏,第二次清洗直接用开水。
4、加点盐,花甲吐泥吐的更干净,第二次浸泡就很明显没有那么脏了,然后直接放篮子里多冲洗几遍,这样洗出来的花甲沙子基本上都可以去除掉。
5、当花甲里的脏东西吐出来之后,用清水清洗干净,就可以进行烹饪了。
1.
准备花甲200克,加入清水,放入食盐2克,搅拌均匀泡10分钟,花甲很快就会吐出泥沙。
2.
准备花甲300克,放入盆中,加清水没过花甲,加入花生油2克,搅匀泡10分钟,花甲很快就会吐出泥沙。
3.
准备花甲300克,放入盆中,加清水没过花甲,里面放入几颗铁钉,因为应激反应花甲很快就会吐出泥沙。
1.
准备花甲200克,加入清水,放入食盐2克,搅拌均匀泡10分钟,花甲很快就会吐出泥沙。
2.
准备花甲300克,放入盆中,加清水没过花甲,加入花生油2克,搅匀泡10分钟,花甲很快就会吐出泥沙。
3.
准备花甲300克,放入盆中,加清水没过花甲,里面放入几颗铁钉,因为应激反应花甲很快就会吐出泥沙。
步骤/方式1
将花甲放入盆中。
步骤/方式2
放入清水。
步骤/方式3
加入食用盐。
步骤/方式4
用手揉搓五分钟。
步骤/方式5
倒出脏水。
步骤/方式6
再次加入清水。
步骤/方式7
用手清洗一下。
步骤/方式8
这样就干净了。
步骤/方式1
将花甲放入盆中。
步骤/方式2
放入清水。
步骤/方式3
加入食用盐。
步骤/方式4
用手揉搓五分钟。
步骤/方式5
倒出脏水。
步骤/方式6
再次加入清水。
步骤/方式7
用手清洗一下。
步骤/方式8
这样就干净了。