济南作为我国北方的历史文化名城，还是有很多特产的。
比较有名的有这几种。
莱芜香肠，莱芜烧饼，阿胶，龙山小米等，都是来济南必带送人的特产
1、甜沫
甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，经改良后成为济南的一种特色传统小吃，是大众粥类美食。
这是一种用小米面熬煮的咸粥，济南人又俗称为“五香甜沫”。
在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。
济南的甜沫以“甜沫唐”店的最为有名。
甜沫名字的由来，我听过有一种传说，说过去，甜沫是往咸粥里添菜末，叫“添末”，后根据谐音大众改口称“甜沫”了，其实甜沫并不甜。
这就是所谓济南二怪中的一大怪。
2、豆腐脑
相传古人用黄豆和盐卤炼丹时，意外得到了雪白细腻的豆腐脑，后成为汉民族一道著名的传统小吃。
全国各地都有豆腐脑，唯有泉城济南的豆腐脑，因为用泉水制作，格外细腻，口感特别甘糯爽滑。
我曾经去济南百花洲的泉水豆腐博物馆品尝豆腐脑，这里用泉水做的豆腐脑，口味与其他地方的豆腐脑是有点差别，感觉特别质嫩清香。
3、油茶
济南的油茶其实不是茶，是一种粥类甜点。
其制作方法，将白面用清油炒熟，加入白糖、核桃仁、黑芝麻、花生碎和青红丝等，用开水一冲即可食用。
1济南有很多有名的小吃
2这些小吃有着浓厚的地方特色和历史文化底蕴，深受当地居民和游客喜欢。
例如糖葫芦、莜面糕、煎饼果子、锅盔等等。
3济南的小吃不仅有特色口味和纯正的传统手艺，而且价格实惠。
在品尝美食的同时，也可以深入了解济南的风土人情和历史变迁。
