瓜州地处河西走廊西端，隶属于甘肃酒泉市，东连玉门，西接敦煌，是古丝绸之路的商贾重镇，那里著名特产众多，主要有：
特色美食：
羊肉煮麦，瓜州拉条子，瓜州卤肉拉面，刺猬包，香油豆饼，锁阳火锅，双塔酸辣鱼，
著名瓜果：
瓜州蜜瓜，枸杞，白兰瓜，大枣，西瓜，
瓜州农产：
瓜州棉花，瓜州锁阳，瓜州苁蓉，
酒泉十大名小吃，有拨疙瘩、敦煌驴肉黄面、酒泉糊锅、锁阳油饼、敦煌臊子面、羊肉合汁、酒泉酿皮子、素面筋、金塔土鸡焖饼等酒泉著名小吃，其中，拨疙瘩、敦煌驴肉黄面被评为中国地域十大名小吃和中国金牌旅游小吃，一起来看看酒泉必吃美食。
我是酒泉人，酒泉有名的小吃是：
糊锅、清汤羊肉。
每天早上上班前大多数酒泉人都会吃上一碗热乎乎的糊锅，感觉好温暖啊。
夜光杯是酒泉特产。
特色小吃有糊锅，面筋，粉皮，凉皮，炒搓鱼，炒面片，拉条子，羊肉麻什子。
还有枸杞锁阳，锁阳油饼，沙枣面油饼，这些都是酒泉的特色。
