氯化钠氯化钠的化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。
外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。
易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸。
不纯的氯化钠在空气中有潮解性。
[1]稳定性比较好,其水溶液呈中性,工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱(氢氧化钠)及其他化工产品(一般称为氯碱工业)也可用于矿石冶炼(电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠)。