细嫩烘青的统称
毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。
在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。
特性:
外形硕壮成条，银毫遍布全身，色泽黄绿隐翠；叶底嫩绿橙黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽。
你好，黄山毛峰的深层含义可以从几个方面来理解：
1.自然之美：
黄山毛峰生长在黄山这座壮丽的山脉上，它的形状和外观反映了大自然的美丽和神奇。
它的峰峦起伏、毛茸茸的外观，象征着山脉的雄伟和壮丽，也代表了人与自然和谐相处的理念。
2.坚韧不拔：
黄山毛峰的生长环境十分恶劣，海拔高、气候多变，但它能够顽强地生长并产出高质量的茶叶。
这种坚韧不拔的品质被视为一种精神象征，鼓励人们在面对困难和挑战时坚持不懈，追求自己的目标。
3.简朴与纯净：
黄山毛峰的制作过程非常简单，没有经过复杂的加工和混合。
它保留了茶叶的原始风味和纯净性，象征着朴素和纯洁的品质。
这也可以引申为人们追求简单生活和纯粹心灵的意义。
总的来说，黄山毛峰不仅仅是一种茶叶，它还代表了自然之美、坚韧不拔和简朴纯净的价值观。
它在中国文化中有着深远的影响，并被视为一种具有象征意义的茶品。
绿茶。
绿茶。
产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。
产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
