60至70年代。
记得80年代以前,家家户户都吃棉籽油,这个棉籽油就是纺织厂把籽棉中的棉籽通过纺织工艺剥离出来,由成品油加工厂收购棉籽并加工出来的的油叫棉籽油。
棉籽的出油率是,一般情况下,出油率是一吨棉籽出近450公斤棉籽油。
现在,已很少有家庭吃棉籽油了
不分层,会凝固。
棉籽油0℃。
如果温度低于12℃,食用油就会出现结晶,结晶通常为乳白色或者淡黄色,形状和棉花相似,亦或者是一种漂浮在食用油中的絮状物。
当温度降到3摄氏度左右时,食用油就会慢慢凝固,食用油的颜色会变成淡黄色或乳白色,但是这时候的食用油还有一些流动性,这些现象不会让食用油变质,无需担心。
因棉籽油里面有一种叫做棉酚的物质,有毒性,火碱可解此毒。
故棉籽油需要用火碱提炼,提炼出来的油安全、环保。