清明节，江南一带有吃青团子的习俗，青苔只是一种名叫加麦草的野生植物，打烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀与柔和，然后开始制作团
清明节是中国传统节日之一，也是祭祖扫墓的日子，因此清明时间必须吃的食物与祭祖扫墓有关。
以下是一些传统的清明节食物：
1.青团：
一种用糯米粉和青色素加工制成的甜点，形状为圆形或椭圆形，寓意着生命的延续和繁衍。
2.寿桃：
一种用面粉和豆沙等制成的糕点，寓意着祝福亲人长寿。
3.清明果：
一种用糯米粉和豆沙等制成的糕点，形状像梨子，寓意着祈求平安和健康。
4.冰糖葫芦：
用糖葫芦串上糖葫芦、山楂、草莓等果蔬，寓意着祝福亲人甜甜蜜蜜。
此外，在清明节期间，也有一些地方会食用清明粥、蒸饺等食品。
不同地区和家庭可能有不同的风俗习惯，但总体来说，清明节食品都是为了表达对祖先的敬仰和祝福。
