玉米排骨汤没有舌钉。
舌钉是指食物中添加甜蜜素、糖精钠等甜味剂，其为粉末状，混合时会出现类似于“钉子”状，但是在玉米排骨汤的制作过程中不会添加这些甜味剂，因此不存在舌钉的问题。
但是，在制作玉米排骨汤的过程中可能会存在其他食品安全问题，例如肉类保存不当等，因此在餐饮过程中还需注意食品卫生和安全。
