食品添加剂是指在食品加工、生产和保存过程中，为改善食品品质、颜色、口感、营养、保持食品新鲜度和防腐等目的而加入的物质。
食品添加剂不是直接作为食品成分，而是通过一定工艺加工后添加进去的。
食品添加剂的种类很多，主要有防腐剂、甜味剂、增味剂、色素、稳定剂、乳化剂、酸度调节剂等。
在合理使用的情况下，食品添加剂给人们的生活带来了很大的好处，但如果使用不当，也可能对人体健康造成危害。
因此，我们应该合理了解和使用食品添加剂，保障食品安全。
食品添加剂是指在食品制造、加工、运输、仓储和包装过程中，为了改善食品制品的质量、口感、色泽、气味、保质期等性质，添加到食品中的物质。
这些物质包括防腐剂、色素、香料、增稠剂、乳化剂、抗氧化剂、甜味剂等。
食品添加剂是为了维护食品的品质和营养，增加食品的可食性和安全性，同时也要保证添加剂的安全性和可控性。
