铁观音茶叶是属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
铁观音属于青茶的一种,相信我,绝非绿茶,注意:
青茶也称乌龙茶。
它始于清朝出现,介于红茶和绿茶之间,用半发酵法制成。
铁观音属于乌龙茶(又名青茶),是乌龙茶的代表性品种,中国的十大名茶之一,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
1、铁观音是青茶类的传统名茶,属于半发酵茶叶,介于绿茶和红茶之间,具有独特的香气,冲泡后会飘散出天然兰花香,香气浓郁而持久,有七泡有余香的美誉,原产于福建泉州安溪县。
2、铁观音的成品依照发酵程度和制作手法上,可以分为清香、浓香以及陈香三大类,清香型的铁观音口感清淡,茶汤颜色翠绿,浓香型的口味醇香,具有回甘,而陈香型的有称之为老茶或熟茶,茶汤乌黑浓郁。
3、铁观音一年分四次采摘,分别是每年4-5月的春茶、6-7月的夏茶、8月的暑茶以及9-10月的秋茶。
铁观音采摘时,要挑选成熟新梢上的2-3叶,而不是采摘嫩叶。
铁观音是一种名贵的中国传统乌龙茶,属于半发酵茶,产于福建省武夷山等地。
铁观音茶叶品质优良,外形紧结、色泽翠绿,口感鲜爽清香,回甘持久,富有活力和层次感。
铁观音茶属于乌龙茶类别,也称“岩茶”。
这类茶叶在制作过程中经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序后制成,具有介于红茶和绿茶之间的特殊风味,口感鲜爽、滋味醇厚、回甘悠长、气息清高,深受茶友们的喜爱。
总之,铁观音是一种非常著名的乌龙茶,口感独特,品质卓越,被誉为中国十大名茶之一,也是国内外茶友们非常喜爱的一种茶叶。
铁观音属于乌龙茶
属于青茶(乌龙茶)绿茶--代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春绿茶又称不发酵茶。
以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成
铁观音是茶树,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。
原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。