羊肺在哪个地方？
羊肺在胸腔,肋骨那块儿，羊肺，别名，羊肺为牛科动物山羊或绵羊的肺，宰羊时剖开胸腔取肺，鲜用或冷藏。
羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，人们一般把羊肺煎汤、煮食或入丸剂食用。
羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，谢谢回答完毕
羊肺可以和葱、姜、小茴香、花椒、桂皮、草果、豆蔻、白芷、丁香、香叶、红辣椒等料一起煮。
1、羊肺入锅之前多清洗几次。
2、羊肺要用冷水灌进去把血洗出至白色，浸泡后，可直接冷水下锅，水开后打出血沫捞出换水。
3、一副羊肝肺：
放葱一棵、姜等量（开锅放），小茴香一把，花椒（小茴香的一半量）大量，桂皮、草果拍破，豆蔻5粒，白芷两片，丁香3粒，香叶3片，以上用料用清水清洗一遍后再放入。
4、倒一些白酒。
喜欢辣椒的可以反复几粒红辣椒、不要放酱油。
要勤翻动，如果有小篦子可以放在锅底。
如果没有也可以放一个盘子。
5、水开后大火五分钟关小火焖煮。
45分钟即可关火。
关火前放少许咸盐
如果做面肺子的羊肺破了，可以参考以下步骤进行处理：
1.首先，把肺从气管中取出来，用清水冲洗干净。
2.然后，把肺放在一个大盆中，加入适量的盐和醋，用手搓揉肺，直到肺变得有点透明，同时去除肺中的水分。
3.接着，把搓揉干净的肺放在清水中浸泡10-15分钟，再用水冲洗干净。
4.最后，把肺放在一个干净的容器中，加入适量的清水，盖上盖子，把容器放入冰箱中冷藏一晚上，让肺充分吸收水分，这样羊肺就能恢复到原来的形状。
需要注意的是，如果肺破得比较严重，无法恢复到原来的形状，可以考虑将肺切成小块或者用其他食材代替。
同时，在制作面肺子时，也要注意不要让肺受到过度的压力或者摩擦，以免导致肺破裂。
羊肺不是垃圾。
羊肺也是属于羊杂的一类。
只不过他清洗的比较麻烦。
它非常好吃。
一般洗完之后店家不会拿出来分享。
都会留着自己吃。
所以俗话说，吃啥补啥。
吃形状相近的肺。
也是补肺的。
所以如果自己有时间可以去买一个，自己来洗干净做着吃。
我个人认为猪肺是比较好吃的，但是相对来讲，羊肺要干净一些，因为羊只吃草，猪肺比羊肺好吃，是因为羊肺感觉膻味儿大一些，这也是根据每个人的口味不同而选择也不同
1、首先需要一个羊肚子，羊肚子清洗干净后，剪出一小部分，并在中间开一个与羊肺气管大小一样的口子，做为辅助。
2、把剪下来的羊肚子套在羊肺气管上，用干净的针线缝起来。
缝出来的羊肚子效果就是这样的，作为清洗羊肺的辅助。
3、现在就很方便往羊肺里灌清水了，灌清水的时候不要太着急，羊肺会慢慢的排出血水
