提及竹轮的相关内容，许多人不太了解，来看看小绮的介绍吧！
竹轮卷是鱼肉加上淀粉和调料制成的。
竹轮卷是将明太鱼、飞鱼、花鲫鱼等加上盐、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈，以竹制或金属制的扦子夹住，然后火烤或蒸熟制作而成。
竹轮卷的做法也是比较简单的，所以有很多人都特别喜欢自己在家里做竹轮卷。
自己在家里做出来的竹轮卷不仅好吃，而且成本相对来说也会比较低一点。
竹轮卷的味道
竹轮卷有鱼肉的鲜香，同时在面粉和蛋清的作用下，竹轮卷的口感也很有弹性，搭配上香浓的汤汁别提有多好吃了。
其实竹轮的做法多种多样，而且无论哪一种做法，都是挺好吃的，如果不喜欢蒸的话，还可以下锅放油，把竹轮卷炸着吃。
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