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粽子怎么做的详细步骤(粽子怎么做)

发布时间:2023-07-07 22:38:27   来源:    

提及粽子怎么做的相关内容,许多人不太了解,来看看小信的介绍吧!

粽子的做法如下:先准备食材:糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。

(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯)。

米先清洗干净,用水提前泡上,粽子叶煮一下,大概煮30分钟,粽子叶是一定要煮一下的,这样有柔韧性不容易坏。

枣也提前泡上。

开始包粽子。

取两片粽叶,将一头的硬角剪掉。

把两片粽叶平铺,然后对折。

将两头再对折。

将粽叶打开,填入两勺糯米。

放上几粒枣。

(喜欢吃枣的,可以多放几个。

)再填上一些糯米,然后再勺将米压紧实。

(一定要压紧一点,这样更容易包严实哦。

)将另外一部分粽叶折过来,然后随手将粽叶两侧捏下去,接下来将粽子翻过来,米都包裹住后把粽叶的尾巴也缠到粽身上,用棉线绑一下,不要绑的太紧,煮的时候米会膨胀。

也不要绑的太松,会散开。

下面就可以放到锅里煮了,大概煮3小时就好了。

本文字数共计476字,希望能对大家有所帮助。