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虫草花煲汤烹饪方法(关于虫草花煲汤的做法大全的简述)

发布时间:2023-06-29 09:08:13   来源:    

提及虫草花煲汤烹饪方法(关于虫草花煲汤的做法大全的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小玫的介绍吧!

做法一材料:虫草花10g、瘦肉400g、红枣2颗、盐适量、花旗参适量,今天小编就来聊一聊关于虫草花煲汤的做法大全?接下来我们就一起去研究一下吧!

虫草花煲汤的做法大全

做法一。

材料:虫草花10g、瘦肉400g、红枣2颗、盐适量、花旗参适量。

做法:把虫草花、花旗参和红枣浸泡5分钟左右。

把虫草花、花旗参和红枣清洗干净,沥干水分,待用。

把瘦肉清洗干净。

锅里放水,烧开,把清洗过的瘦肉放进锅里煮1分钟。

把焯过水的瘦肉清洗干净。

汤锅里放水,烧开。

把清洗过的瘦肉、虫草花、花旗参和红枣放进锅里。

大火炖10分钟后,转小火慢炖2小时。

炖好后放适量盐调味即可,

做法二。

材料:猪脊骨500g、山药1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜片,葱段,盐适量。

做法:将脊骨斩断。

虫草花用凉水浸泡10分钟。

山药去皮切块。

脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。

锅内加够水,加入脊骨、山药、姜片、葱段。

大火滚开后,加入浸泡的虫草花和水。

中小火炖一个小时,加入枸杞,放少许盐提味。

做法三。

主料:鲜鸡300克,虫草花15克。

做法:鲜鸡洗净,斩件。

姜去皮,切片。

将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。

如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时即可。

本文字数共计751字,希望能对大家有所帮助。