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富硒食品有哪些(关于富硒食品包括什么东西的简述)

发布时间:2023-06-25 15:44:16   来源:    

提及富硒食品有哪些(关于富硒食品包括什么东西的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小绮的介绍吧!

补硒已成为大众健康话题,普通民众,除了在平常生活中多吃含硒量高的食物,还可以通过富硒食品来补硒,市场上富硒食品有哪些呢?什么样的食品是富硒食品呢?

富硒食品种类繁多

随着现代科技及生物工程的高度发展,人们开发了一系列含硒或富硒的食物与食品(称为外源硒富硒食品或人工有机硒食品)。

富硒食品种类繁多,几乎我们吃的所有蔬菜和谷物,都可以培植为富硒蔬菜和富硒谷物。

比如富硒五谷杂粮,富硒水稻、富硒小麦、富硒小米、富硒玉米、富硒黄豆、富硒红薯等等。

富硒蔬菜类,富硒青菜、富硒土豆、富硒南瓜、富硒茄子、富硒黄瓜、富硒萝卜、富硒西兰花、富硒蘑菇等等。

富硒水果类,富硒苹果、富硒草莓、富硒西瓜、富硒桔子、富硒梨等等。

其它还有富硒猪肉、富硒牛肉、富硒饼干、富硒茶叶,等等。

富硒食品标准

食品属于国家严格监管的行业,国家公布的富硒食品的硒含量标准,规定了富硒食品中硒含量指标及检验方法,适用于对应的各类食品,见下表

富硒成品粮及制品硒含量:0.04~0.30毫克/千克富硒豆类及制品硒含量:0.04~0.30毫克/千克富硒蔬菜及制品硒含量:0.01~0.10毫克/千克富硒水果硒含量:0.01-0.05毫克/千克富硒鲜肉硒含量:0.20~0.05毫克/千克富硒肉制品硒含量:0.20~2.00毫克/千克

富硒水产制品硒含量:0.05~1.00毫克/千克富硒蛋类及制品硒含量:0.20~0.50毫克/千克富硒食用油类硒含量:0.02~1.00毫克/千克富硒调味品类硒含量:0.01~0.10毫克/千克富硒饮料类硒含量:0.01~0.05毫克/千克富硒酱类硒含量:0.01~0.30毫克/千克富硒薯类和膨化食品硒含量:0.40~5.00毫克/千克富硒茶叶、代用茶及含茶制品硒含量:0.20~5.00毫克/千克

富硒食品比普通食品硒含量高

“药补不如食补”,这些人工富硒食物,比普通食品硒含量高很多。

如富硒大米的硒含量,是普通大米硒含量十倍左右,多吃富硒食品,能够提高人体的硒摄入量。

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