提及醋泡海带的正确做法,有许多人不了解,那么下面来看看小松对醋泡海带的正确做法的相关介绍。
醋泡海带的正确做法
1、材料:海带老醋糖红油盐做法:1.海带洗去盐,泡一个小时,换水。
2、再将海带蒸或煮半个小时左右更容易消化。
3、过凉2.加入老醋,盐,少许糖,红油拌匀即可。
4、醋可以多放些。
5、还有一种是红油海带,我觉得很味道,你喜欢酸可以多放点醋,我们自己家这么做的。
6、原料:海带,姜蒜,豆瓣酱(本身就带了花椒的),干红辣椒,盐,醋。
7、1.先把海带煮熟,然后立刻捞出来用冰水冲,没冰水用凉开水也行。
8、这样海带会更有嚼劲,不会一夹就烂了。
9、放点盐和醋腌一下。
10、2.做红油。
11、外面买的辣椒油红油都没有自己家做的干净,也没自己家做的好吃。
12、锅里放点油,不用烧太热,放入豆瓣酱,干红辣椒,姜蒜,小火慢慢煸炒,炒到香味四溢。
13、3.把油里的东西捞出来,干净的就是红油啦,然后把红油淋到海带丝上拌开就可以吃了~。
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