提及蒸米饭水和米的比例，有许多人不了解，那么下面来看看小俭对蒸米饭水和米的比例的相关介绍。
蒸米饭水和米的比例
1、米和水的比例应该是1：1.2。
2、可以用手指测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
3、下面介绍蒸米饭的具体做法供参考，首先准备材料：大米适量、水适量。
4、首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。
5、2、大米放好后，倒入适量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
6、3、蒸锅倒水烧开，水开后放入蒸屉，然后把装水的碗放到蒸屉上，蒸15~20分钟即可。
7、4、完成。
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