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茶叶蛋的做法(关于茶叶蛋的做法的简单科普)

发布时间:2023-04-15 12:15:22   来源:    

提及茶叶蛋的做法,有许多人不了解,那么下面来看看小耀对茶叶蛋的做法的相关介绍。

茶叶蛋的做法

1、前言茶叶蛋,是一种很常见的制作方法。

2、也是一种很好鸡蛋的保存方法。

3、材料主料:鸡蛋14个、茶叶1小包;辅料:酱油适量、盐适量、大料4颗、味精适量、葱1颗、干辣椒少许茶叶蛋1将鸡蛋洗净后,放入清水中煮十分钟,鸡蛋煮熟后,倒去水,将蛋皮轻轻敲碎,放在掌心里揉几下。

4、2将揉好的鸡蛋重新放入锅中,加入清水,谁要莫过鸡蛋。

5、加入准备好的适量茶叶,酱油,盐,大料,干,辣椒,葱段,白糖。

6、3水煮开后,在煮40分钟左右。

7、4鸡蛋在汤汁里经泡的时间越长,味道更好。

8、(我是晚上做的,第二天早上吃的)小贴士1.鸡蛋敲碎更易入味。

9、2.茶叶蛋煮好后,泡的越久越易入味。

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