有关莲蓉馅的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小珍对莲蓉馅的做法的相关介绍。
莲蓉馅的做法
1、前言继续准备馅料。
2、还是用了君之的配方，不过糖的比例略有减少，因为莲子的用量增加了，糖和油都按原方不改。
3、不过，最后的结果还是，很甜材料主料：莲子500g；辅料：油适量、盐适量、冰糖100g莲蓉馅1莲子提前一个晚上泡好2泡好后去红皮，我的是红莲子也有不用去皮的莲子加上大冰糖高压锅煮3煮好后4把莲子倒入搅拌机里打碎5加白糖小火不停翻炒6分次加玉米油炒干7小火慢慢奥半小时8熬干了9好了成一个团装在包鲜带里备用小贴士熬的过程小火不停的搅拌不会会糊锅。
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