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清蒸河蟹的做法大全
1、前言昨晚,大哥给送来了从盘锦刚买来的新鲜河蟹。
2、儿子看了这些可爱的河蟹特别兴奋,居然把这些小螃蟹放到地板上,让它们到处乱爬,整个地板上到处都能看到这些小东西的身影。
3、决不能让这些个河蟹们活跃到半夜,爬的满地都是,再吓着我们,趁着新鲜赶紧下手清蒸了,还能品个鲜味!材料主料:河蟹2000g;辅料:盐适量清蒸河蟹1用刷子把河蟹刷干净。
4、2上沥水控干。
5、3上屉装入锅中。
6、4盖好盖子,大火蒸15分钟后停火。
7、5灭火后,揭锅盖,夹河蟹入盘。
8、6装好即可食用。
9、7个大黄肥,鲜,鲜,鲜!!!小贴士螃蟹一定要新鲜,蒸之前要用刷子刷干净,大火蒸。
10、吃河蟹时,可加入少许陈醋和姜丝。
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