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茶树菇炖鸡的做法大全
1、前言茶树菇营养丰富,所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占茶树菇2.49%,对人体的食疗功能:抗衰老、降低胆固醇、防癌。
2、朋友们,可以适当多吃点茶树菇哦。
3、材料主料:土鸡蛋1000g、茶树菇50g;辅料:茶油适量、盐适量、生姜适量、味极鲜适量茶树菇炖鸡1土鸡洗净斩块2茶树菇用水泡10分钟3把头去掉不要4茶树菇切段5鸡块放适量茶油和姜末抓均匀6然后再放盐和味极鲜腌制15分钟7放入茶树菇拌均匀8蒸锅放适量水9放入锅内盖盖大火蒸30-40分钟10焖五分钟开盖即可小贴士鸡块先用油抓均匀可以锁住肉质的鲜嫩。
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