提及腌辣椒的做法大全家常,有许多人不了解,那么下面来看看小杰对腌辣椒的做法大全家常的相关介绍。
腌辣椒的做法大全家常
1、前言家常腌菜我每年都会做点,特别是辣味的咸菜,太喜欢这口了,其实做起来很简单,选用新鲜的辣椒,味道好,颜色也漂亮,配上稀饭和大饼都是不错的选择哦。
2、材料主料:红尖椒500g;辅料:生姜1块、大蒜3颗、糖1大勺、盐80g、白酒3大勺家常腌辣椒1红尖椒洗净,晾干水分2辣椒切小段3生姜大蒜切小片,然后放在辣椒上4加入糖,盐和白酒拌匀5这是拌好的样子6然后装入无油干净的瓶子里就可以了,我一般会等1个月之后再吃小贴士1:选用新鲜的辣椒,不好的坏的要捡掉,确保辣椒的完好。
3、2:家常腌菜主要是避免生油,生水的进入,只要做到这两点,就都能成功。
4、3:大蒜和生姜的量不是非常固定不变的,喜欢蒜味的就多放点,不喜欢的就少放点。
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