谈到煎饼果子做法,有许多人不了解,那么下面来看看小雷对煎饼果子做法的相关介绍。
煎饼果子做法
1、前言买了一些豆面,很想自己在家做一回煎饼果子吃。
2、慢慢摸索经验,也不知外面卖的配方比例,第一个摊的煎饼太软,拾不起个来结果又加了一点白面,这一回很成功做的不错。
3、材料主料:豆面250g;辅料:面粉适量、葱花适量、腐乳适量、辣酱适量煎饼果子1容器里放豆面2再放一点白面3用水搅拌成糊4锅里放一点油5倒面糊摊成煎饼6放葱花7打鸡蛋摊2分钟8煎饼摊好后把果子卷一半9在抹腐乳和辣椒卷起来就可以享用小贴士放白面要少放,面糊倒锅里把面糊弄匀。
4、根据自己的口味放辣椒摊煎饼时锅里放油要少,把油抹匀就可以了。
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