提及炒木耳的家常做法,有许多人不了解,那么下面来看看小悌对炒木耳的家常做法的相关介绍。
炒木耳的家常做法
1、前言本来想做木须肉的,结果,大热天的,实在吃不下肉,索性做个素素的炒木耳,加些青椒、胡萝卜、鸡蛋搭配些颜色出来,看上去就很有食欲的样子,吃起来口感也很丰富。
2、材料主料:干木耳20g、青椒50g、胡萝卜50g、鸡蛋2个;辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、白砂糖适量、醋适量炒木耳1干木耳泡发,去掉根部,撕成小朵2青椒,胡萝卜切片3鸡蛋两个,打散4锅里热油,将鸡蛋放到锅里炒成型后,盛出备用5锅里倒入少许油,将葱姜蒜放入锅里煸香6再把木耳放入锅里一起煸炒7加入胡萝卜和青椒继续煸炒8最后放入炒好的鸡蛋块9倒入蚝油,盐,醋调味即可小贴士木耳炒的时候特别容易爆,所以炒的时候一定要保护好自己,不然会伤到皮肤和眼睛的。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。