有关家常鱼头汤的家常做法,有许多人不了解,那么下面来看看小雄对家常鱼头汤的家常做法的相关介绍。
家常鱼头汤的家常做法
1、前言鱼头炖豆腐很家常的做法,但常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。
2、同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,跟豆腐一起炖味道鲜美;营养更加丰富。
3、材料主料:鱼头500g、豆腐350g;辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量家常鱼头汤1准备食材2鱼头洗净去掉里的黑膜,用料酒姜丝腌制10分钟3豆腐切片备用,葱切葱花4平底锅烧热,放入油;放鱼头煎一下表面略微焦黄即可5把煎好的鱼头放入砂锅,放入足够的水大火烧开6转小火盖上盖炖30分钟7等汤汁奶白8放入豆腐炖10分钟9最后加盐,洒上葱花即可小贴士盐要最后放,鱼头煎一下可以去腥。
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