关于正宗清汤羊肉的做法,有许多人不了解,那么下面来看看小敬对正宗清汤羊肉的做法的相关介绍。
正宗清汤羊肉的做法
1、前言这个汤是我去买羊肉的时候在羊肉摊上学来滴,觉得配方很合理,补而不燥,简单易煮,老少皆宜,还非常适合寒冷的天气喝,对于虚不受补、手脚冰冷以及肾虚引起的腰膝酸软还有非常好的食疗作用。
2、材料主料:羊肉500克、萝卜500克;辅料:甘草3克、姜5片、清水1250毫升羊肉清汤1羊肉500克(最好选羊腿,这样熬出来的汤不会油腻)、萝卜500克、甘草3克、姜5片、清水1250毫升。
3、2羊肉、甘草、生姜加水放砂锅先慢火熬两个小时,然后加入萝卜再熬一个小时放盐调味即可。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。