1.这个要根据客人的口味和喜好来决定。
2.如果客人喜欢吃辣的，可以做一道麻辣香锅或者辣子鸡；如果客人喜欢清淡的，可以做一道清蒸鱼或者凉拌黄瓜；如果客人喜欢海鲜，可以做一道海鲜炒饭或者蒜蓉扇贝。
3.另外，还可以根据客人的文化背景或者职业特点来做一些特色菜，比如做一道法式菜肴或者中式宴席。
总之，要根据客人的需求和喜好来选择菜品，让客人感到满意和舒适。
请客一般点比较迎合客人口味的菜，首先征求一下客人喜欢的菜品，最好点一道就餐的饭店的一道特色菜，然后问问客人有没有忌口的食物，然后菜的种类荤素搭配营养均衡！
