食材：
米粉1块、花生几粒、香菜少量、味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半匙、熟白芝麻1匙。
做法：
1、碗内倒入味极鲜酱油，倒入醋。
2、根据个人口味放入辣椒油。
3、加入熟白芝麻，调入适量食盐。
4、米粉开水下锅煮熟至无硬芯立即捞出，过凉白开。
5、煮米粉的开水浇入碗中，将米粉也捞入碗中。
6、摆香菜，不喜欢可以不放，摆入炒熟的花生米即可。
1·准备泡好的米粉，食材
2·水开下入米粉
3·煮软了过凉水
4·香菜香葱小米椒蒜切碎放碗里，加盐
5·加酸笋酸豆角酸黄瓜鹌鹑蛋辣椒油生抽老抽蚝油香油
6·拿新开的水冲汤
7·加入过水米粉
8·煎鸡蛋
9·加入炸好的豆皮，煎鸡蛋，汆过水的绿叶菜花生米，辣椒油，煎鸡蛋
10·加香菜
11·成品
主要食材：
蒸肉米粉，猪肉
具体做法;
猪肉切成薄片，稍微薄一些。
最好选肥肉相间的肉，这样蒸出来更香。
切好的肉放到大碗里面，加生抽，蚝油，盐，姜蒜腌制入味。
腌制后之后，我会把里面的姜蒜挑出来。
反正就是需要这个香味就可以了。
把米粉倒进去，加入适量清水，让肉都包裹上米粉才开始。
放到蒸锅里蒸40分钟左右，即可
材料
罗秀米粉，香肠，青菜，油，盐，蚝油，生抽，老抽，芝麻酱，芝麻油
做法
1.锅里放水，煮沸，下罗秀米粉，大火煮一分钟，捞起，过冷水，沥干
2.锅里的水倒掉，烧热，放少量油，油热放切好的香肠片，小火炒至略透明。
3.芝麻酱用芝麻油稀释，加生抽，老抽，蚝油，盐调匀，把沥干水的米粉放进调料里拌匀
4.把米粉倒进锅里和香肠混合，用中火慢慢炒干水分，我喜欢炒到有点黄黄的焦的状态。
下青菜一起炒熟即可(我喜欢浓浓的酱油色，后来又加了点老抽）
