炒腰花和龙椒
猪腰子、龙椒、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、糖、食用油。
1.将猪腰子切薄片，加入盐、料酒、酱油腌制10分钟。
将龙椒切成小段，姜末备好，蒜末备好。
锅中倒油，油热后加入姜末和蒜末炒香，加入腌制好的猪腰子翻炒至变色，加入龙椒段继续翻炒均匀，加入糖、盐调味即可。
辣椒种植一般3月7月份最好。
因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份。
南方地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植，春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月，秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。
