步骤1
粉条用水煮软。
步骤2
葱姜切末。
步骤3
煮好的粉条捞出，切小段。
步骤4
切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均，然后加入适量水和面粉搅拌。
步骤5
锅中倒入油烧热，用小勺子舀一勺下入油锅，开始逐个炸丸子，熟透即可。
首先
1准备肉馅，葱，姜，料酒，馒头，鸡蛋，淀粉，十三香
2调馅，我们把准备好的肉馅葱姜，鸡蛋，十三香，料酒，馒头揉碎在放入肉馅中，一起搅拌，最后放入淀粉，搅拌均匀即可，这样调制的丸子馅好吃不腻，又劲道，吃着口感好。
