做法：
可以把萝卜切成小丁，然后后面放油爆炒。
把萝卜丁炒得熟透的时候再简单的放一点红辣椒，放点生抽。
盐之类的翻炒一下就可以出锅了。
味道也很好，萝卜本身的味道就很清爽。
通过这样最简单的加工。
把萝卜原本的清爽味道保留下来。
听起来很爽口。
主料：
马蹄350克、猪肉(瘦)150克
辅料：
植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克
步骤：
1.马蹄去皮洗净、青红椒洗净、葱姜切末。
2.去皮的荸荠改刀切片、青红椒斜刀切开。
3.猪肉切片、加盐、料酒、蛋清、淀粉上浆腌一会。
4.炒锅上火烧热、到底油下入浆好的肉片炒开。
5.待肉片变色发白时放葱姜末炒香。
6.炒出葱香时倒入荸荠片。
7.倒入荸荠片翻炒烹入料酒、加盐、味精、糖调味，再来点味极鲜酱油与蚝油
8.看荸荠有白变半透明是倒入青红椒。
9.大火翻炒收汁就可以了
