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竹节虾的做法(竹叶虾做法)

发布时间:2023-11-08 19:07:45   来源:    

竹节虾的做法?

醉竹节虾做法:

1、主要材料:

新鲜的竹节虾300克、保鲜盒一只。

2、洗干净竹节虾,装进盒中八分满就可以。

3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。

4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。

5、最后加入30几度的白酒50克,醋10克、味精2克、凉白开100克。

6、盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,冷藏3~5小时,就可以食用了。

竹叶虾做法?

材料:

野生竹节虾一斤,黄瓜一小段,松仁数颗,番茄酱一罐(100克),白糖,料酒

做法

1.将竹节虾剪须洗净,从背脊开刀取掉沙肠。

2.入油锅煎至两面泛红取出。

3.锅内放油一勺,加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许,以文火熬制出红油,即将炸过的竹节虾放入,翻锅包上番茄汁,淋少许面油增色即可装盆。

4.装盆后可在盆的四角放上绿色围边点缀,虾上再撒上一些松仁粒。