原料:
银耳1朵、瘦肉100g、鸡蛋1个、粉丝1把、生姜3片、胡椒粉5g、葱1段、豆瓣酱半勺
做法:
1、粉丝、银耳泡发,瘦肉剁碎跟生姜末、胡椒粉一起搅拌腌制
2、油烧热,煎鸡蛋,加水烧开
3、剩余材料一股脑的丢进去,煮2分钟加盐、生抽,出锅!