电磁炉好。
电陶炉实际就是以前的电炉，依靠加热丝通电发热，采用热传导的方式加热器皿，唯独不同的是发热器件不一样！
而电磁炉是依靠高频交变电场在金属内部形成涡流从而产生热量！
两者的区别在于：
第一，发热原理不一样，电陶炉自己发热，再来传导到被加热的器皿上！而电磁炉自己不发热，发热的是金属器皿自己。
第二，使用锅具不同，电陶炉可以使用所有锅具以及能用来加热的东西，而电磁炉必须使用电磁炉专用锅具！
第三，热效率不同，电陶炉使用的是传导方式，因此热效率低，而电磁炉是让锅具底部自身发热，因此，热效率相对较高！
第四，安全性不同，电陶炉自身发热，相对有明火，拿走锅具后陶瓷表面温度还是很高的，不注意的话会被烫伤！而电磁炉因为自身不发热，锅具拿起来后，电磁炉的自我保护机制会立刻断电，不会造成附带伤害！
第五，辐射不同，电陶炉毕竟是传统电热丝发热，辐射低，而电磁炉高频电磁，品质不佳的话，会有高频电磁波，虽然也在国标范围内，但是相对电陶炉还是高了很多！
