餐饮种类可以分为多个层面的分类，其中最常见的是按照菜系来分类，例如川菜、粤菜、湘菜等；也可以按照食材来分类，例如海鲜、火锅、烧烤等；还可以按照就餐形式来分类，例如自助餐、快餐、酒吧等。
此外，还有按照场合来分类的，例如咖啡馆、夜宵店、早餐店等。
这些分类方式都能够更好地满足顾客的不同需求和口味偏好，也能够帮助餐饮企业更好地定位和营销。
