蛏子味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。
蛏子还有一定的医药作用，。
蛏子中含有的锌和锰，是大脑发育所必需的营养物质，常吃蛏子可以补充这两种元素，达到健脑益智的作用。
含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。
蛏子还有一定的医药作用，
蛏子中含有的锌和锰，是大脑发育所必需的营养物质，常吃蛏子可以补充这两种元素，达到健脑益智的作用。
1海蛏含丰富的蛋白质、微量元素和维生素。
2海蛏是海鲜中一种营养丰富的食材。
其中，蛋白质含量高达14%左右，且含有各种必需氨基酸。
此外，海蛏还富含钙、锌、铜、锰等多种微量元素和维生素B1、B2、B12等维生素。
3海蛏还有助于降低胆固醇、改善肝脏功能、促进骨骼生长等作用。
因此，对于保持身体健康具有重要意义。
蛏子生蚝营养丰富，属于高蛋白低脂肪食材，含有人体必需的8种氨基酸，还有牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝等成分。
海洋微生物以及海洋藻类。
蛏子营养价值不低，其中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有益于身体健康。
蛏子属于高蛋白食物，食用有利于维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
