用途有调味，消毒杀菌。
具体如下。
醋精的作用是可以通过一定的加工作为调味料使用，也具有消毒杀菌的作用。
1.调味：
将醋精稀释之后，可作为厨房的调味品使用，但醋精因缺少食醋中的营养成分，且带有腐蚀性，所以若不是特殊需要，一般还是用食醋。
2.消毒杀菌：
醋精能够抑制真菌的生长繁殖。
人工合成醋也称醋精，用可食用的冰醋酸稀释而成。
其醋味很大，但无香味。
冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用，使用时应进行稀释，一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。
这种醋不含食醋中的各种营养素，因此不容易发霉变质；但因没有营养作用，只能调味，所以，若无特殊需要，还是以吃食醋为好。
不可以的！
醋酸主要在染色起到调节PH的作用。
如果你的衣服色牢度不好，会掉色，请问一下你的衣服是什么原料的面料。
如果是棉、麻的话，加点家里用的纯碱和食盐在温水的条件下是可以达到一点固色的效果的。
如果是化纤类的，那么衣服固色就比较困难咯，需要达到特定的条件才可以，比如：
高温、高压、固色剂（助剂）等。
