碓，读音：
[duì]。
释义：
木石做成的捣米器具。
用于去掉稻壳的脚踏驱动的倾斜的锤子,落下时砸在石臼中，去掉稻谷的皮。
碓的基本解释：
部首：
石笔画：
13基本解释：
1、木石做成的舂米器具：
碓房（舂米的作坊）。
2、泉水滴穿的石坑。
碓的简体就是碓。
“碓”，普通话读音为duì，“碓”的基本含义为木石做成的捣米器具，如碓房；引申含义为舂、捣，如碓米碓米。
“碓”，初见于《说文》中，“碓”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。
碓冰拓海拼音：
duìbīngtuòhǎi。
碓，duì，意思是舂米的用具。
用柱子架起一根木杠，杠的一端装一块圆形的石头，用脚连续踏另一端，石头就连续起落，去掉下面石臼中的糙米的皮。
简单的碓只是一个石臼，用杵捣米。
房床碓外是个方位词，意思是在房屋、床以及碓房的外面。
碓字的意思是用木料或石料做成的捣米器具。
传统时代，大户人家都有专门的碓房，即舂米的房屋或作坊。
门碓（ménduì）是一种古代人力磨粮设备，也叫门缽（ménbō）或门杵（ménchǔ）。
门碓通常由两个平行的直木杠，横铺在两扇平移的框门之上，每个木杠末端都安装着重石或水磨磨盘。
利用木杠转动的力量将粮食置于磨盘之中，并且通过磨盘上盘旋的摩擦力来将其磨成粉或面。
使用门碓进行磨粮需要两名从事者配合协作，一人来回推动门碓木杠的转动，另一人用手推着磨盘旋转，使其磨出的粉末逐渐收集在指定的容器中。
门碓是中国传统农村家庭常用的磨粮设备之一，广泛用于磨粉、磨面、磨豆浆等。
现在，随着科技的发展，电动磨粉机逐渐取代门碓，门碓已经逐渐退出了日常生活中的使用。
