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小笼包的做法和配方(小笼包子肉馅的调制)

发布时间:2023-03-13 16:11:14   来源:    

关于小笼包的做法和配方,不少人想要了解相关的消息,那么下面来看看。

1、面粉加点盐,加适量清水拌匀。

2、再用手揉成团,醒发半小时。

3、冬菇泡发,马蹄去皮。

4、猪肉马蹄剁烂

5、马蹄剁碎。

6、加入鸡蛋,淀粉,糖,盐

7、搅拌均匀。

8、面粉分成小剂子,擀成四边薄的皮。

9、加适量馅,包成包子

10、热水上锅蒸15分钟。

11、蒸好后趁热食用啊