关于海蛎子豆腐汤的做法,不少人想要了解相关的消息,那么下面来看看。
1、活海蛎子用盐水泡30分钟,去除其中的污浊物质,再将其掰开成两瓣。
2、葱姜蒜洗净,切末备用,
3、豆腐洗净,切块置于盘中备用,
4、锅中加清油,6成热时,放入姜,八角,生抽,老抽,爆炒。
5、加水,大火煮25分钟,加豆腐块,煮3-4分钟。
6、加海蛎子,煮3分钟。加盐、味精,葱末、蒜末,盐少许,起锅,海蛎子豆腐汤就做好了,是不是很简单呢?